太子乐乳业上黑榜叫板监管总局




国家市场监管总局官网今日(4月13日)通报了5批次抽检不合格食品。其中,标称哈尔滨太子乳品工业有限公司(现更名为哈尔滨太子乐乳业有限公司)生产的2批次婴幼儿配方奶粉核苷酸不合格。太子乐乳业同日发表声明称,其产品经自检不存在质量安全问题,造成抽检问题的原因在于对检验方法理解的偏差。目前,公司对检验结果仍在申诉。

根据国家市场监管总局通报的抽检结果,深圳市坪山新区爱婴星港母婴用品店销售的标称哈尔滨太子乳品工业有限公司(现更名为哈尔滨太子乐乳业有限公司)生产的铂金100幼儿配方奶粉(3段)和Graclove挚悦婴儿配方奶粉(1段),核苷酸检出值分别为3.44mg/100g和2.24mg/100g,分别为产品包装标签明示值(15mg/100g)的22.9%和14.9%,不符合《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432—2013)中,关于“营养成分的实际含量不应低于标示值的80%”的相关规定。

国家市场监管总局解释称,核苷酸含量偏低的原因主要包括生产企业未充分考虑核苷酸的稳定性,产品配方添加量不足以满足储存、运输以及货架期过程的损耗;或者未严格按照生产配方生产、搅拌不均匀、核苷酸质量规格不达标等。

对此,太子乐乳业4月13日在官网发表声明称,2017年6月23日公司收到产品检验信息后,立即开展自查,对留样进行了复检和委托检验,确认该批次产品不存在质量安全问题,是产品标准与检验方法适用范围在实际使用中理解、判定的问题。公司对国家抽检判定结果提出异议并进行了申诉,得到了黑龙江省食药监局、省卫计委的支持,并分别向国家卫计委和原食药监总局递交了相关请示。

太子乐乳业方面认为,其涉事产品核苷酸总量符合《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准(GB14880-2012)》中关于核苷酸以“核苷酸总量计”的要求,“现在用单一游离核苷酸的实验数据来判定产品核苷酸总量是不科学的,也是错误的。本次抽检判定结果是游离核苷酸总量不符合要求,而产品核苷酸总量是符合要求的,也就是说该批次产品不存在不合格问题。”

尽管太子乐乳业公告显示其所列证据没有被有关部门采纳,不过太子乐乳业一位相关负责人在接受新京报记者采访时表示,公司目前对上述抽检结果仍处在申诉状态。



健康提醒:核苷酸是什么?

大家都知道母乳喂养好,与普通奶粉喂养相比,母乳喂养的宝宝免疫力更强,身体更健康。那么,为什么母乳具有如此神奇的功效呢?科学家通过长期努力解开了这个谜,发现母乳中的核苷酸(含量为72毫克/升)是增强婴儿免疫力的最重要物质。核苷酸是生物体内重要的低分子化合物,具有许多生理功能,除作为DNA、RNA的前体,也作为生理、生化过程的调节物质参与体内物质代谢。因此,核苷酸有增强免疫能力、增强铁的吸收以助于大脑发育、维持血液中高浓度的、高密度脂蛋白、刺激肠道双岐杆菌生长以减少腹泻等作用。普通人群可以合成自身所需的核苷酸,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移植分化快,核苷酸需要量骤增,所以在婴儿配方奶粉中添加母乳量等量的核苷酸将有利于婴儿的生长发育。

美国儿科专家Dr. Larry K.Pickering对311名婴儿进行了长达一年的临床对比研究,结果显示,用添加了母乳等量的核苷酸奶粉喂养的婴儿,表现出更高的抗体免疫反应水平,而且,婴儿腹泻的机会明显降低,不含或含不足量核苷酸的奶粉喂养的婴儿,腹泻发生率高达41%,而母乳喂养或母乳等量核苷酸奶粉喂养的婴儿,分别只有22%和21%。证明含母乳等量的核苷酸婴儿配方奶粉,能使婴儿有效产生抗体,提高免疫力,降低婴儿的腹泻发生率。

此项研究正如美国儿科协会营养委员会主席Dr. Susan Baker所言“这真是一项令人激动,设计完美的研究。它支持了配方奶粉中添加核苷酸的设想”。

核苷酸还在婴幼儿的免疫与遗传方面起着十分重要的作用。例如它是合成核酸的原料,而核酸又是遗传的物质基础。在配方奶粉中添加核苷酸能使早产婴儿的体重增加;核苷酸还能促进婴儿早期免疫功能的发育。由于婴幼儿的免疫系统发育还不够成熟,无法制造足够的免疫球蛋白,于是母乳就担当了健康卫士的角色,它不仅为宝宝提供了容易消化、吸收和利用的营养素,而且还含有大量的免疫物质,最重要的即TPAN(母乳中核苷酸的英文简称),它对增强人体的抵抗力有着不可或缺的地位。另外结果显示添加了核苷酸的奶粉喂养宝宝后,宝宝在接种疫苗(白喉类毒素疫苗和B型嗜血流感杆菌疫苗)后的抗体水平明显增加,临床对比研究结果显示,用添加了核苷酸的奶粉喂养的婴儿,对B型流感疫苗表现出更高的抗体免疫反应水平,从而可以有效降低婴儿患病率。

美国纽约时报(1998年2月3日)报道母乳中所含的核苷酸是提高婴儿免疫力,增进健康的重要成分,用含有核苷酸的配方奶粉喂哺婴儿,也可获得同样的健康效果。婴幼儿正处于生长发育的高峰期,此时需要大量的营养素以供应生长的需要。而在整个过程中,具免疫作用的核苷酸对保证生长发育又至关重要。几个月大的宝宝,身体各方面的机能尚未成熟,核苷酸的合成能力较弱,而体内合成的核苷酸远远跟不上成长的需要,为保证正常且健康的发育,他需要从外界的食物中获取所需要的核苷酸。

母乳中核苷酸含量为72毫克/公升,但据调查,目前市场上大多数奶粉的核苷酸含量为每公升不高于30毫克。专家提醒奶粉生产厂家注意:为了孩子的健康,请生产含母乳等量核苷酸的配方奶粉,以增强孩子的抵抗力,并推荐如下配方比例:胞苷酸:腺苷酸:尿苷酸:鸟苷酸=2:1:1:1。

特别报道:虽然国家的机构改革仍在进行过程中,但对食品安全的严格监管却丝毫没有松懈。4月14日国家市场监督管理总局便在官网上披露首份奶粉抽检报告,抽检国内外共105家企业256批次产品,除国产奶粉太子乐的两批次产品不合格外,其他104家企业顺利通过大考,涵盖惠氏、美赞臣、雅培、美素佳儿、飞鹤、伊利等主流奶粉品牌。

公告显示,本次抽检涉及乳基/豆基婴儿配方食品114批次,乳基/豆基较大婴儿和幼儿配方食品142批次。记者从抽检信息中看到,抽检几乎已涵盖国内主流的奶粉品牌,包括惠氏启赋、美赞臣蓝臻与安婴儿A+、雅培喜康宝、皇家美素佳儿、飞鹤、伊利金领冠、君乐宝、雅士利等。相关信息还会详细披露抽检样本具体信息,如美赞臣蓝臻婴幼儿奶粉1段,900克/罐,原产国荷兰,购买自武汉武商超市管理有限公司武泰闸二店,让所有信息都能有据可循。

其实,作为宝宝的口粮,婴幼儿奶粉的安全一直备受关注,监管也越来越严。自2016年开始,国家对婴幼儿奶粉的抽检就已经从季度抽检更改为“月月抽检,月月公开”,加大对奶粉的监管力度。

原国家食品药品监督管理总局披露2017年食品安全抽检信息显示,婴幼儿配方奶粉的合格率达99.5%,质量与安全都达到了历史最好的水平。国务院食品安全委员会办公室副主任、原国家食品药品监督管理总局副局长孙梅君解读时表示,奶粉的“不合格的项目主要集中在标签标示方面”。

如本次公布的抽检信息中,唯一不合格的产品是哈尔滨太子乳业工业有限公司生产的两批次奶粉,均因核苷酸实际含量低于标签标示值而登上黑榜。据了解,核苷酸仅为奶粉中可选择添加成分,因此抽检产品亦不存在食品安全问题。

随着奶粉国抽信息的披露,奶粉相关的审批及监管工作或有望恢复常态。一位业内人士指,自2月23日原国家食品药品监督管理总局公布最后一批注册名单后,已有近两个月没有审批信息,申报企业也望眼欲穿,相信随着国家市场监督管理总局披露首份抽检报告,市场预期接下来相关审批也会陆续进行。(来源:奶业新闻)